Signe d'une prise de conscience de l'impact de notre activité, le tourisme responsable est une notion incontournable qu'il convient de définir. Selon l’Organisation mondiale du Tourisme, il s'agit : « d'un tourisme qui tient pleinement compte de ses impacts économiques, sociaux et environnementaux actuels et futurs, en répondant aux besoins des visiteurs, des professionnels, de l’environnement et des communautés d’accueil ». C'est ainsi que de nombreux acteurs de la filière touristique s’engagent pour mettre en place des pratiques durables et le faire savoir aux visiteurs via différents labels.
Pour les hôtels, les établissements ont le choix entre une multitude de labels parmi lesquels :
> CLÉ VERTE
Ce label privilégie l'éducation à l'environnement via des mesures de gestion de l'eau, de l'énergie, des déchets à la fois pour les salariés et pour les clients de ces hôtels certifiés.
- Radisson Blu Biarritz**** : 150 chambres, +33 5 59 01 13 11, / https://www.radissonhotels.com/fr-fr/hotels/radisson-blu-biarritz
- HOTEL PALMITO*** : 19 chambres, 05 59 24 16 56, www.palmitobiarritz.com
- Villa Koegui**** : 15 chambres, +33 5 59 50 07 77 / www.hotel-villakoegui-biarritz.fr
- HOTEL LITTERAIRE JULES VERNE**** : 75 chambres, + 33 5 59 22 20 20 / www.hotellitterairejulesverne.com/fr/
- BEST WESTERN KEMARIS*** : 48 chambres, +33 5 59 23 09 49, www.kemaris.fr
- Sure Hotel by Best Western Biarritz Aéroport & Restaurant Amarys, +33(0)5 59 01 04 04, www.surehotel-biarritz.com
> ECO LABEL
Ce label met en place des mesures d’économie d’eau, d’énergie et de tri des déchets en interne. Les serviettes ne sont pas changées tous les jours, des produits d’entretien écologiques sont utilisés et des produits bio ou locaux doivent être proposés au niveau de la restauration.
- Windsor**** : 48 chambres, +33 5 59 24 08 52, www.hotelwindsorbiarritz.com
> CHARTE OCEAN FRIENDLY RESTAURANTS SURFRIDER FOUNDATION
C’est une charte écoresponsable qui accompagne les restaurants dans leur démarche plus respectueuse de l’environnement et les soutient dans leurs efforts. Les restaurateurs s’engagent à respecter dans leur activité un nombre de critères préétablis par Surfrider Europe et deviennent alors des « Ocean Friendly Restaurants » !
- HOTEL ST JULIEN*** : 20 chambres, +33 5 59 24 20 39, www.hotel-saint-julien-biarritz.fr / Pour la partie restauration, petits-déjeuners
Cette liste n'est pas exhaustive et sera complétée au fur et à mesure des certifications des hôteliers partenaires.
Pour toute question, contactez-nous à rendezvous@biarritz.fr
